第四章飼料的常規(guī)分析方法

第四章飼料是動物飼料學(xué)中的重要內(nèi)容之一。為了保證動物的健康和生長發(fā)育，需要對飼料進行分析和評估。常規(guī)飼料分析方法可以幫助人們了解飼料的營養(yǎng)成分和物理性質(zhì)，為飼料的選購、配比和加工提供科學(xué)依據(jù)。

飼料樣品的采集與準(zhǔn)備

飼料樣品的采集應(yīng)選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的代表性樣品。對于采購的飼料，在儲存和使用前應(yīng)先進行樣品編號、標(biāo)記并存放在統(tǒng)一的樣品庫中。樣品準(zhǔn)備時應(yīng)先除去飼料中的雜質(zhì)和水分，然后磨成細粉，以保證樣品的均一性和可溶性。

飼料的營養(yǎng)成分分析

粗蛋白的測定：既可以采用波長為595nm的比色法，也可以采用凱氏氮法。

粗脂肪的測定：常用乙醚條件下脂肪提取法，或者是氧化反應(yīng)法。

粗纖維的測定：采用酸堿去除法或氧化降解法。

灰分的測定：采用高溫?zé)Хɑ蛄蛩釤峤夥ā?/p>

碳水化合物含量的測定：葡萄糖含量可以使用鄰苯二酚法測定；淀粉及其降解產(chǎn)物可以采用碘滴定法或比色測定法；果糖和蔗糖可以采用十二烷基硫酸鈉-硫酸銅比色法。

飼料的物理性質(zhì)分析

顏色的測定：對于飼料的顏色，可通過比色計或色差計來測定。

含濕量的測定：采用干燥失重法進行測定。

堆積密度的測定：使用容積法或者是碾壓法進行測定。

粒度分析：采用篩分法、橫漏法、離心法等。

飼料中微量元素的測定

飼料中的微量元素主要包括銅、鋅、鐵、錳、硒等。常用的測定方法包括原子吸收光度法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法、熒光光度法等。

飼料的常規(guī)分析方法可以幫助人們了解飼料的營養(yǎng)成分和物理性質(zhì)，為飼料的選購、配比和加工提供科學(xué)依據(jù)。在分析過程中，應(yīng)該嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進行操作，保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。今后，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步和創(chuàng)新，飼料分析方法也將不斷更新和完善，以滿足人們對飼料質(zhì)量的更高要求。